Unser Brunchbuffet

Jetzt neu: Brunchbuffet im Jagdschloss Fasanerie Wiesbaden - bis Juni 2026 jeden Samstag und Sonntag von 9 bis 14 Uhr! Wir bitten um Vorreservierung.

Wir freuen uns sehr, dass ihr euch für unseren Brunch interessiert. Hier findet ihr einen kleinen Einblick in unser Angebot:

Unser Motto lautet: Brunch muss nicht neu erfunden werden – er soll einfach richtig lecker sein.

Deshalb setzen wir auf hochwertige Zutaten und legen großen Wert darauf, möglichst viele unserer Produkte selbst herzustellen und frisch zuzubereiten.

Preis:

Unser Brunch kostet 32 € pro Person – inklusive einer Kanne Kaffee oder Tee und frisch gepresstem Orangensaft.

Kinder bis 2 Jahre frühstücken kostenlos. Kinder von 2 bis 5 Jahren zahlen 8,- € und Kinder von 6 bis 10 Jahren zahlen 16,- €. 

Das erwartet euch:

Im Preis enthalten ist unser reichhaltiges Brunchbuffet. Zusätzlich servieren wir euch besondere kleine Highlights auf Etageren. Wenn euch etwas besonders gut schmeckt, dürft ihr natürlich gerne nachbestellen.

Back to the roots: Aufgrund der aktuellen Gegebenheiten bieten wir momentan nur Filterkaffee an. In unserer Schaumbar kommen aber natürlich auch alle Milchkaffee-Liebhaber auf ihre Kosten. Dort könnt ihr euren Kaffee mit frisch geschäumter Milch und verschiedenen Sirups ganz nach eurem Geschmack verfeinern.

Zusatz-Etageren:

Etagere „Süßer Moment“

- 2 Buttercroissants
- hausgemachte Marmelade (saisonale Sorten)
- Schokoaufstrich 
- etwas Selbstgebackenes aus unserer Backstube
- feine Schoko-Pralinen

Etagere „Heimatgrün“ (vegan)

- veganer Käse
- veganer Brotaufstrich
- veganer Frischkäse
- Avocado & Tomate
- selbstgemachte Energy Balls

Etagere „Meermoment“

- Fischvariation (Lachs & ausgewählte Fischfilets)
- Sahne-Meerrettich
- Honig-Senf-Soße

Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen und euch einen entspannten, genussvollen Brunch zu servieren. 🥐☕